Spargel und Sauce Hollandaise – eine herrliche Kombination, aber die Herstellung ist schwierig und die Fertigprodukte verderben den besten Spargel! Mein Vorschlag ist problemlos herzustellen, leicht und auf Wunsch sogar vegan, probieren Sie zum Ende der Orangensaison doch mal diese Variante:
Mengenangaben ungefähr für 2 Personen