Das schmeckt sogar Veggie-Verweigerern!
Ein herzhafter Belag fürs Brot oder auch als Fingerfood mit Löffelchen im Gläschen – und ganz schnell gemacht, besonders, wenn man noch einen Rest vom Kartoffelbrei hat.
Einfach unter den erkalteten Brei
- klein geschnittene Zwiebel und -falls vorhanden- Peperoni
- -gehackte Kräuter
- Salz, Pfeffer, Balsamessig und Kürbiskernöl (erzeugt den grünlichen Farbton, anderes Öl geht auch) untermischen
und zu Brot genießen!
Tante Walli
Kocht für ihr Leben gerne und lässt uns an ihren liebevollen Kreationen ab und an teilhaben.
